瓯柑果实可溶性固形物、可溶性糖含量随着钙稀释倍数的减少呈现先升后降的趋势，处理2，3与对照之间达到---水平，处理1，4，5与对照之间差异不---。可滴定酸含量、出汁率方面，处理与对照之间无---差异，但对照果实可滴定酸含量，出汁率，说明喷施钙可降低瓯柑可滴定酸含量，提高果实出汁率。同时，喷施钙可明显提高果实固酸比、糖酸比两个指标，尤其以处理2为有效，比值分别达到12.21和9.30。
4个处理的可溶性固形物含量、可溶性糖含量和出汁率均比对照有不同程度提高。其中，各处理的可溶性固形物含量分别比对照提高0.36%，0.40%，0.06%和0.80%，并且处理a，b，d分别与对照之间达到---差异。处理a，b，d的可溶性糖含量比对照---提高，其中处理d的可溶性糖含量比对照提高8.40%，为。
喷施叶面肥可降低果实可滴定酸含量，其中处理d与对照之间达到---性差异。四个处理的果实出汁率分别比对照提高2.06%，3.12%，4.12%和2.17%，并且均达到---性差异。另外除处理c外，其他处理可明显提高果实固酸比、糖酸比两个指标，尤其以处理d为有效，比值分别达到13.84和11.01。
使用叶面肥应注意：
种，当土壤施肥难以操作时，一是针对微量元素的施用，常采用叶面肥喷施。二是对于地膜覆盖的作物，在基肥施用量不足的情况下，采用土壤追肥难以进行，此时宜选用叶面喷肥，以补充养分需要。
第二种，当作物生长受到---环境影响时，当土壤环境对作物生长不利时，如水分过多或过少干旱，土壤过酸或过碱时，采取叶面肥喷施，才能迅速补充营养，予以满足生长发育的需要。
第三种，当作物根系吸收能力衰老时，在作物生长后期，作物根系常表现活力，吸肥能力降低。此时，若要给作物追施肥料，宜选用叶面喷肥。
果蔗如何施叶面肥？果蔗生长中后期伸长膨大增粗增甜所需要的养分大部分来自叶片的光合作用，在此期间每7～10天叶面喷洒一次800倍腐植酸活性液肥、1000倍三十烷醇、1000倍天然芸苔素、1500倍圣农素螯合肥混合液，连续喷洒8～10次。均匀喷湿所有的叶片，以开始有水珠往下滴为宜，就能明显增强叶片的光合作用，大豆液肥，使叶片制造更多的养分供应果蔗节间伸长膨大增粗增甜需要，并延长叶片寿命，防止蔗叶脱落，就能明显提高产量和---品质
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